料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、“発酵”について教えてもらいました!

 みなさん、こんにちは! ベッキーです。

 今回のテーマは『発酵』。いかがでしたか?
「発酵って体にいいんだよね」ってことは知りつつも、自分でお味噌や醤油、豆板醤、キムチなどを作り出したのは、ここ数年です。

なんと病院にも持参! 納豆とベッキーの深い関係とは?

 動画でもお話しましたが、私のキング オブ 発酵は、納豆です。
 一日三食に納豆食べても全く飽きない! もう、それくらい大好き!

料理家の榎本さんと育児トークも!

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