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第８回目の授業テーマは「マクロビオティックを学ぶ」！
ベッキーと一緒にオーガニックについて学んでいく「Hello! ORGANIC」。今回は、「nanadecor」ディレクター神田恵実さんが「ベッキーの放課後」でお話された“マクロビオティック”について学びます！
動画配信【ベッキーの放課後♯3】オーガニック以外で健康のために気をつけていること、実践していること教えて！
ベッキーさんが通う料理教室の生徒さんから、少し“マクロビオティック”について話を聞き、以前から興味を持っていたというベッキーさん。今回は、フードレメディストのmIe（高橋美恵）先生に「マクロビオティックって一体どんなもの？」について教えてもらいました。
『salon de nanadecor』内にて、『nanadecor KITCHEN』（※事前予約制）を運営するほか、マクロビオティックに関するワークショップやお料理のレッスンを行なっている。著書に『子育てマクロビ教室 良い子が育つ食べ方』（講談社）ほか
www.miesrecipe.jp
【第８回動画】「マクロビオティックって一体どんなもの？」についてこんな話が！
👉Q. mIe先生が「nanadecor kitchen」を予約制でやっている理由は？
👉Q. mle先生はもともとお料理ではなく、○○○の先生だった！
👉Q. ベッキーが思わず泣きそうになったmIe先生の言葉とは？
👉Q. mIe先生が、問題を解決するために行き着いたのが○○だった！
👉Q. mIe先生がマクロビと出会い、まずやってみたことは？
👉Q. マクロビをひと言で表すと「○○○○○○！」
👉Q. mIe先生流、マクロビの概念はズバリ「振動」！？
👉Q. 「陰」と「陽」は心臓の“ギュッ”と“パッ”といっしょ！？
👉Q. ごぼうをずっと食べていると体はどうなる？
👉Q. 「陽」がよくって「陰」が悪いわけじゃない！○○○○が大事！
👉Q. じゃがいもは「陽」？ それとも「陰」？
👉Q. 生野菜だけを食べていると「陽」になる？「陰」になる？
👉Q. 陰＝ゆるむこと。ゆるむと体に○が入りやすいって本当？_
👉Q. マクロビって英語っぽいけれど、どこで生まれたもの？
👉Q. 海外セレブも夢中！ なぜマクロビは海外で流行ったの？
👉Q. マクロビに化学的な根拠はあるの？
👉Q. 「陰」や「陽」でバランスを取るのではなく、真ん中の「中庸」の食材だけをとっていたらOK？
👉Q. mIe先生が「旬のものを食べよう」と言う深い理由とは？」
...and more!!!
次回は、「マクロビオティックとオーガニック」Part.2 「お砂糖はNG？」「お肉はOK？」もっとマクロビオティックについて掘り下げます！
こちらは５月２５日（木）に配信予定ですので、どうぞお楽しみに♪
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