“マクロビオティック”を感覚で学びました！

　みなさん、こんにちは！ ベッキーです。

   今回のテーマは『マクロビオティック』。いかがでしたか？

　私がマクロビに対して持っていたイメージは、まず「マドンナがやってた食事法」というのと、なんか菜食主義で低温調理のお料理、みたいなふわっとしたイメージでした。それに加えて「陰と陽がある」というのと、「イライラした子どもはせんべい食べていた」と聞いて、「なんだか、おもしろそう！」と思っていたんです。

　実際にフードレメディストのmIe（高橋美恵）先生のお話を聞いたら、「あれはダメ！」「これはOK！」のような100対０の話ではなく、グラデーションのあるお話だったので、とてもわかりやすかったです！

　例えば“じゃがいも”。じゃがいもは“パッ＝陰”なのに驚きましたね。土の下にある根菜だから、当然ごぼうや大根と同じ“ギュッ＝陽”なのかと思っていたら、実は陰性だというのにびっくりしました！　mIe先生に「土の下にいるけど、実は浅いところにいて横に伸びていく」と聞いて、納得しました！ すべてを説明できるのが、マクロビのすごいところだな、と改めて思いましたね。

 

放課後では世界一の玄米ごはんをいただきました！

　そしてそして「ベッキーの放課後」でいただいた玄米ご飯、本当においしかった〜♡...