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Hello！ ORGANIC 第４回目の授業が開講です！
ベッキーさんと一緒にオーガニックについて学んでいく「Hello! ORGANIC」。第４回の授業は、なんと初の課外授業。東京都三鷹市にある鴨志田農園を訪れました！
鴨志田農園さんでは、化学肥料を使わずに自家製完熟堆肥を用いて年間約４０種類の野菜を育てています。「自家製完熟堆肥ってどんなもの？」「話題のコンポストって、ただ生ごみを容器に入れておくことじゃないの？」など、知っているようで知らないオーガニックの野菜作りについて教えてもらいます。
今回、講師として登場してくれたのは、鴨志田農園の６代目、鴨志田 純さんです。「土壌細菌は、人間の体にある腸内細菌と同じ」など、とても分かりやすく解説してもらいました。人気コーナーの「ベッキーの放課後」では、奥さまにもご登場していただき、「オーガニック野菜のおいしい食べ方」についてお話を伺っています。
ネパールや全国各地で、生ごみ堆肥化や有機農業の仕組みづくり等を実施中。農林水産省、消費者庁、環境省主催「サステナアワード2020」にて、アドバイザーとして関わった黒川温泉一帯地域コンポストプロジェクトが「環境省環境経済課長賞」を受賞。2021年に国際賞「サーキュラー・アワード 」、2022年に「ポケマルチャレンジャーアワード2021」で最優秀賞を受賞。元数学教員。
ベッキーさんがオーガニックの畑でどんな体験をするのか、ぜひ動画をお楽しみください♪
【第４回動画】オーガニックの畑についてこんな話が！
👉Q.先代（鴨志田さんのお父さん）はどうしてオーガニックに切り替えたの？
👉Q.有機JASを取るのに検査料っていくらくらいかかる？
👉Q.収穫したお野菜はどこで買える？
👉Q.鴨志田農園が使っている自家製完熟堆肥ってどんなもの？
👉Q.野菜を作りながら堆肥も作るのは大変なのでは？
👉Q.農薬や化学肥料を使った野菜作りと比較して、オーガニックの野菜作りではどんな大変さがある？
👉Q.農家さんはお休みの日はあるの？
👉Q.「農薬を使いたいなぁ」って気持ちになることはある？
👉Q.化学肥料や農薬を使わないとどんなメリットがあるの？
👉Q.教員と農家、どっちの職業の方が大変ですか？
👉Q.落ち葉堆肥にする落ち葉はどうやって集めてるの？
...and more!!!
放課後のおしゃべりタイム「ベッキーの放課後」。このコーナーでは、普段ベッキーさんや講師の先生方がどうやってオーガニックを取り入れているかをご紹介したり、いろんな情報交換をするコーナーです。今回のトークテーマは「オーガニック野菜の美味しい食べ方、教えて！」です。毎回盛り上がりを見せるこのトークコーナー。こちらもぜひお楽しみに！！
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